Wir bringen den Südheide-Genuss auf den Tisch! - Für und mit Bürger:innen unserer Region

In einer Ideenbörse werden durch Beteiligung von Bürger:innen, Institutionen, Betrieben und Netzwerkpartnern Schwerpunktmaßnahmen ausgesucht und anhand von Steuerungsgruppen gemeinsam gestaltet und durch Mitwirkung umgesetzt. Es dreht sich alles rund um die Themen regionale, nachhaltige Strukturen, reg. Wertschöpfungsketten im ländlichen Raum und Klimaschutz, Transparenz von Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk, Ernährungsbildung, kurze Wege, Ressourcenschutz, Daseinsvorsorge, Regionalkultur.

Ernährung ist ein wichtiges Thema, z.B. gibt es in der "Dorfmitte" ein Automaten-Häuschen mit lokalen Produkten der Direktvermarkter. Der Bürgerverein schnippelt Schulobst und bietet monatlich ein gesundes Bürgerfrühstück an. Für den Ganztag in Wahrenholz ist eine Mensa geplant. Es gibt Blühpatenschaften, Obst-Straßenbäume und Streuobstwiesen. Mit dem Verein der Wassermühle und örtlichen Bäckerei gab es Veranstaltungen "Vom Korn zum Brot". Es gibt mehrere Landgasthäuser.