Gesundes Schulessen selbst pflanzen

Projektidee:
Schaffung einer Produktions- und Lieferkette von pflanzlichen Bio-Lebensmitteln zur
Außer-Haus-Verpflegung von städtischen Grundschulen und Sensibilisierung und Verantwortungs-bewusstseinbildung der Kinder und Eltern. Unterstützt durch eine städtische Gesellschaft zur Qualifizierung von u.a. langzeitarbeitslosen Menschen werden Eltern und Kinder, zusammen mit Senioren, Lebensmittel für das eigene gesunde Frühstück ggf. auch Mittagessen in der Schule helfen anzubauen.

Ausgangslage:
Die Stadt Andernach gilt als Vorreiter der „Essbaren Städte" und legt großen Wert auf eine naturverbundene/ökolog. Ausrichtung der eigenen Grünflächen. Durch diese Erfahrungen und bereits erfolgreich durchgeführten Projekten ist die Stadt grunds. daran interessiert, das Thema „gesunde Ernährung" weiter voran zu bringen. Die „Essbare Stadt" wird von den Andernachern sehr positiv angenommen und bietet damit eine gute Ausgangslage für das Thema „Nachhaltige Ernährung"

Schulungszentrum der Permakultur © Christian Luxem